Pak Choi soup + portrait

Immer wieder sehr spannend ist es, was so alles in unserer Biokiste liegt!

Diese Woche : Pak Choi! Davon hatte ich zwar schonmal gehört...aber mehr auch nicht:-)!

Also habe ich mich ein bisschen schlau gemacht und eine leckere

Pak Choi Suppe mit Möhren und Kokosmilch gekocht!

Zutaten:

400g Möhren

0,5l Gemüsebrühe

0,5l Apfelsaft

500g Pak Choi

2EL Öl

1 Knoblauchzehe

50g Ingwer

1 rote Peperoni

2EL Mehl

400ml Kokosmilch

Salz und Pfeffer

Möhren putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

Gemüsebrühe erhitzen, Möhren hinzufügen und weich garen.

Apfelsaft hinzufügen und alles mit dem Mixer pürieren.

Pak Choi waschen und in dünne Streifen schneiden.

Öl in Wok erhitzen und Pak Choi, gepressten Knoblauch, fein

gewürfelten Ingwer und klein geschnittene Peperoni hinzufügen.

Zwei Minuten anschwitzen, mit Mehl bestäuben und mit Kokosnussmilch

ablöschen. und weitere 2 Minuten köcheln. Möhrenmischung dazugeben!

Mit Salz und Pfeffer abschmecken!

Guten Appetit!

Und da heute meine Friseurin da war und mich von meinen grauen

Ansätzen (räusper) befreit hat, zeig ich Euch zur 

Abwechslung nochmal ein paar Bilder von mir!

Ein schönes Wochenende!

Liebe Grüße,

Anja

P.S. 

Nagellack: Chanel Attraction (545)...

in the garden...

Gestern haben wir am Nachmittag noch Kaffee und Kuchen

im Garten zu uns genommen...und auch Abends haben wir Draussen gesessen!

Mit meiner Wäsche bin ich immer noch nicht ganz durch!

Aber die neuen Sachen habe ich HIER eingestellt :-)!

Seit ca. 2 Jahren ist unser Garten endlich dabei so richtig schön zuzuwachsen!

Und vor Blicken von Ausserhalb geschützt! Ich bin jedes Jahr immer wieder

von Neuem verwundert wie üppig sich die Pflanzen entwickeln..

bis bald,

liebe Grüße,

Anja

P.S.
Die Trinkgläser sind von Mary
Das Hängewindlicht gab es mal beim Obi Baumarkt:-)!

breakfast with Paul

Wir sind gestern Nacht erst aus Holland wiedergekommen!

Diesmal habe ich kaum Bilder gemacht! Denn wir waren von Morgens 

bis Abends am Strand! Was für ein Wetter!

Heute Morgen haben wir erstmal genüsslich 

gefrühstückt! Denn die Kinder haben heute noch Ferien!

Dazu habe ich *sweet Paul* gelesen? Paul ist bereits seit einiger Zeit

in NYC sehr erfolgreich und sein Magazin kommt jetzt auch zu uns!

In unserer Abwesenheit ist wieder ein Paket aus Dänemark gekommen!

Die neuen Teile werde ich im Laufe der Woche noch in die butik einstellen!

Jetzt muss ich erstmal das Riesenchaos und vor Allem die Wäsche und das Gepäck

bewältigen...in jeder Ecke ist diesmal Sand mitgereist...!

Einen schönen Dienstag,

bis bald,

Anja

P.S. Nagellack: Chanel No. 607 (DELIGHT)

Tag am See

Im Moment sind wir sehr viel mit den Kindern unterwegs!

Das tolle Wetter muss man einfach auskosten! 

Wer weiss wie lange es diesmal anhält!

Gestern waren wir wieder am Otto See. Und auch wenn *offiziell* noch

nicht geöffnet ist, wir konnten schon Baden gehen!

Dort gibt es auch einen wunderschön gestalteten Beachclub!

Mit Holzboden und gemütlichen Sitzgelegenheiten!

Und jetzt ruft die Pflicht...!

Viele liebe Grüße,

Anja

P.S.:

Der Holiday Nagellack ist limitiert!

Also wenn Ihr ihn noch haben wollt...nix wie zuschlagen.-)!

Holiday

Nein, leider haben wir noch keine Ferien...:-)!

Holiday ist einer der drei Lacke aus der Sommerserie 2012 von Chanel.

Holiday und Delight habe ich mir bereits beim letzten Holland Trip

zugelegt! Dort sind sie immer ein bisschen schneller als bei uns (und etwas günstiger:-))!

Auf den dritten Lack (Island) habe ich diesmal verzichtet!

Holiday und Delight waren aber absolute Must-Haves!

Wir haben den gestrigen Nachmittag im Garten verbracht und ein bisschen *Frauenkram*

ausgetauscht! Die Ernsts Mittsommertorte hat meine Freundin gebacken! Sehr köstlich!!!!

Einen schönen Sonntag Abend,

viele liebe Grüße,

Anja

moved...

Ich hab ein bisschen umgestellt und dabei neue

Ware von tine in unserem Wohnzimmer arrangiert!

Einen Großteil der Sachen habe ich schon in die butiksofie

eingestellt, ein Teil fehlt noch. Besonders schön ist das teafarbene 

Wildseidenkissen! Das sieht sooo edel aus.

Ausserdem habe ich heute beim Einkaufen nach Ewigkeiten

mal wieder Salmiakkugeln mitgenommen. Die habe ich als Kind geliebt!

Und ich muss feststellen, sie schmecken mir immer noch sehr gut!

Besonders die flüssige Füllung....:-)!

Ich wünsche Euch allen ein schönes Wochenende!

Wir bekommen jetzt Besuch! Ich hoffe das Wetter hält sich,

damit wir im Garten sitzen können!

Liebe Grüße,

Anja

P.S. Alle tinekhome Artikel gibt es HIER.

Sweet Dreams

In der aktuellen Ökokiste war wieder Rhabarber drin...

Da der letzte Kuchen so gut geschmeckt hat, habe ich diesmal

eine Rhabarber-Erdbeer Torte gebacken.

Das Rezept habe ich aus DIESEM Backmagazin!

Nur habe ich zusätzlich noch Erdbeeren genommen...

Ich wünsche Euch ein schönes, langes Wochenende!

bis bald,

liebe Grüße,

Anja

P.S. 

Schürze: Anthropologie

Nagellack: Chanel Tentation (541)